En SABORURAL nos alegramos de que se apoye con estas iniciativas a las/los productoras/es y transformadoras/es, que desarrollan su trabajo en el medio rural.
Esperamos que todo ello se refleje en una normativa que facilite la necesaria y demandada relación entre productores y consumidores.
Es necesario minimizar y agilizar la burocracia administrativa para garantizar la calidad y seguridad de los productos locales, asesorando desde las administraciones y de manera cercana y continuada a los nuevos emprendedores y pequeñas y medianas empresas ubicadas en el medio rural ya que son el elemento imprescindible para parar o revertir el dramático proceso de despoblamiento rural.
