EL VALOR DE LO CERCANO
Consumo de proximidad nuestro compromiso con el medioambiente
En las zonas rurales los alimentos que consumimos son producidos casi en la puerta de casa, las distancias son cortas y en los pueblos tenemos la responsabilidad de consumir esos productos de proximidad y mucho mejor si son de temporada y ecol贸gicos. As铆 podemos dejar un entorno saludable que alimente tambi茅n a las futuras generaciones.
CANALES CORTOS
Cadenas cortas entre productor y consumidor
No es solo la distancia, queremos tambi茅n una relaci贸n cercana, por eso llevamos los productos de la Sierra de Alcaraz y el Campo de Montiel directamente a la tienda y as铆 conseguir unos precios realmente justos, tanto para las fincas, granjas e industrias rurales donde se producen, como para los hogares donde se consumen.
CULTURA RURAL
Recordar el pasado para proyectar el futuro
Queremos recuperar aromas y sabores olvidados, hacemos catas y degustaciones para asociaciones y grupos de consumo, en las que transmitimos la calidad que tienen los productos locales. Para los colectivos m谩s j贸venes realizamos talleres y actividades en colegios e institutos, relacionadas con los productos de su tierra.
