Según la Declaración Starlight, firmada por varias organizaciones internacionales, el cielo oscuro es un Patrimonio de todos. Uno de los objetivos de dicha Declaración es minimizar la contaminación lumínica para poder disfrutar el cielo nocturno. En SABORURAL consideramos ese cielo nocturno un producto local más, que puede ser parte de la dinamización rural.
En las zonas rurales, esa contaminación lumínica es mínima, por este motivo la comarca de SACAM (Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel) y de la Sierra del Segura, van a ser certificadas como destino Starlight, y potenciar así el astroturismo en el territorio que abarcan entre las dos Comarcas.
Todos los municipios de dichas Comarcas se han adherido a la Declaración Starlight y se han instalado un total de 18 miradores astronómicos con equipamiento interpretativo para ir adentrándose poco a poco en el conocimiento del Universo.
